Ein leichter, frischer Salat mit einem scharfen Twist– ideal für heisse Tage. Schnell gemacht, gut gekühlt serviert. Zutaten: ½ Wassermelone (mittelgross),…
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A no-fuss, ultra-refreshing summer dish that brings sweet, spicy, and tangy together in one bowl. Perfect for when it’s too…
Schritt-für-Schritt-Rezept für würzige Empanadas mit Rindfleisch, Gemüse und feiner Schärfe. Mit Tipps für Teig, Füllung und perfektes Backen. Ausreichend für…
Für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 Personen als VorspeiseEin Risotto mit überraschenden Aromen: Frische Erdbeeren, aromatischer Basilikum und ein…
There’s magic in simplicity—especially when it’s handmade. This timeless Italian dish is all about technique, patience, and the quality of…
Für 2 Personen als Hauptgericht oder 4 Personen als Vorspeise Ein Risotto lebt von seinem perfekten Garpunkt, der Qualität…
Ein zart geschmorter Gitzi-Schlegel in einer aromatischen Sauce aus Weisswein, Pernod und exotischen Gewürzen – dieses Gericht bringt einen Hauch…
Adaptiert nach dem Buch Brothandwerk von EigenbrötlerEin aromatisches, kräftiges Brot mit knuspriger Kruste – und das ganz ohne großes Chichi.…
Zart, aromatisch und einfach spektakulär: Dieses im grünen Salzteig gebackene Lammrack begeistert nicht nur geschmacklich, sondern sorgt garantiert auch für…
For the Dough: 25 g fresh yeast 250 ml milk (room temperature) 1 large egg 60 g soft butter 40…
