Ein besonderes Chili mit Wow-Garantie. Tief, dunkel, ein bisschen rauchig – und mit ein paar Zutaten, die man nicht…
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Diese Kalbshaxe ist ein Gericht für Geduldige – aber ein unübertrefflicher Genuss. Sanft geschmort, später glasiert und mit einer frischen…
Schritt-für-Schritt-Rezept für würzige Empanadas mit Rindfleisch, Gemüse und feiner Schärfe. Mit Tipps für Teig, Füllung und perfektes Backen. Ausreichend für…
Ein zart geschmorter Gitzi-Schlegel in einer aromatischen Sauce aus Weisswein, Pernod und exotischen Gewürzen – dieses Gericht bringt einen Hauch…
Zart, aromatisch und einfach spektakulär: Dieses im grünen Salzteig gebackene Lammrack begeistert nicht nur geschmacklich, sondern sorgt garantiert auch für…
im Römertopf geschmort Zutaten:2 Flaschen Merlot1.5 kg Rinderbraten aus der Schulter 2 Zweige Rosmarin, Thymian, Salbei3 Loorbeer Blätter 2 zedrückte Zehen Knoblauch2 Zwiebeln,…
1 kg Kalbsvoressen (nicht zu mager)3 Karotten geschält, zerkleinert 2 Lauch, nur weisse Stücke, zerkleinert2 Zwiebeln, zerkleinert6 grosse Champinions, geschält, geviertelt 2…
This is a very easy recipe, but makes for a succulent chicken with a great taste. The pairing of chicken…
2 Duck-Breasts, Top Fat removed and set aside 4 Twigs of Thyme 2 Tablespoon of Instant Coffee Powder 1 Tablespoon of Black Chocolate,…
For the Turkey A fresh Turkey of around 5 kg200 Gramms Soft Butter, preferably mixed with black truffle cubes 3 Apples, halved 3…
