Ein leicht herbes, aromatisches Granola mit feiner Kaffeenote und knusprigen Karamell-Clusters – perfekt zum Frühstück oder als Snack.ZutatenTrockene Mischung 40…
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Sauerteigbrot mit Guinness Zutaten Für den Teig: 10 g aktiver Sauerteigstarter (alternativ: 1 KL Trockenhefe) 220 g Ruchmehl 220 g…
ZutatenHefeteig700 g Mehl1 Päckchen Trockenhefe (7 g)115 g Zucker (inkl. 1 Päckchen Vanillezucker)1 ½ TL Kardamom1 TL Salz2 Eier (Zimmertemperatur)3,5…
Schritt-für-Schritt-Rezept für würzige Empanadas mit Rindfleisch, Gemüse und feiner Schärfe. Mit Tipps für Teig, Füllung und perfektes Backen. Ausreichend für…
Adaptiert nach dem Buch Brothandwerk von EigenbrötlerEin aromatisches, kräftiges Brot mit knuspriger Kruste – und das ganz ohne großes Chichi.…
For the Dough: 25 g fresh yeast 250 ml milk (room temperature) 1 large egg 60 g soft butter 40…
Für ein Brot von ca. 600 GrammZutaten: Vorteig: 25 g Sauerteig 100 g Wasser 100 g Roggenmehl (Vollkorn-Schrot) Hauptteig: 100 g Wasser 1 g Trockenhefe 6 g Salz250…
Simple and succulent. Here’s a Tarte Tatin recipe that works70 Gramms Fresh Butter110 Gramms Castor Sugar 1/4 Lemon1/2 Vanilla Seeds3 large peeled…
This is a simple, fantastic recipe to bake a bread that is tasteful and moist, yet really easy to bake.…
1 Blätterteig, rund ca. 20 cm 3 Apfel, Gala 1 Apfel, Gala in feine Würfel geschnitten, mit einer Prise Zimt,…
